つつめる君について

締めた魚や、切り身・柵にしたものを包むことで表面の水分を適度に吸収し、保湿&熟成の効果を高めます。

水に濡れても破れにくい素材のため、釣った魚を持ち帰る際に包んでからビニール袋などに入れることで、ヒレで袋が破れることも防げます。
また氷が身に直接当たらないので、氷焼けもしにくくなります。

キッチンペーパーや新聞紙の代わりに「つつめる君」で魚をつつんでください (素材の特性上、魚の身に貼りつきにくくなっています。)

熟成をさせる場合は毎日つつめる君を取り換えてください。

日本食品分析センターによる食品包材用検査の結果、 本製品には食品衛生有害物質が含まれないことが証明されています。